主料:
鳕鱼,
200g,
虾仁,
10个,
西葫芦,
1个,
红萝卜,
1个罗勒叶,几片柠檬,
两片
辅料:
葱,
1根,
姜,
10g,
橄榄油,
15g白葡萄酒,10g黑胡椒碎盐,5g锡纸烤鱼的做法步骤
1.使用工具:daogrs M8
2.将鱼块加少许盐腌制5分钟。
3.西葫芦切小块。
4.红萝卜切块。
5.将锡纸放在烤盘上,对半叠起,并将下半部分周围略竖起成盒状。
6.将西葫芦块放在底部。
7.放上红萝卜块。
8.将鱼块码在蔬菜上,旁边放上虾仁,撒上盐、黑胡椒碎。
9.放上罗勒叶,倒入白葡萄酒和橄榄油。
10.在上面盖上锡纸,并把四周折叠密封,腌15分钟。
11.将烤盘放进烤箱中层。
12.进入自选菜单选择模式,选择FO3功能,190℃烤25分钟。
13.烘烤完成,从烤箱取出后烤盘,撕开锡纸即可食用。
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15.鳕鱼:鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,是葡萄牙最有名的一种特产,被称为“餐桌上的营养师”。
小窍门&温馨提示
1、蔬菜类的可以按自已的喜好来添加。
2、蔬菜尽量切小块,以免不好烤熟。
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